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1.牛油果成熟期
牛油果的成熟期在每年的8月-9月份，但是牛油果多为进口，全年都可以买到国外进口而来的牛油果。
2.看颜色
买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间。
3.看表皮
虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那种。但是挑选的时候也要注意看，有没有破损，有没有割裂的地方，都要看一些。
4.摸摸看
轻捏牛油果表面，有弹性的为最佳。如果捏进去了没有弹出来，那就是老了的牛油果。不新鲜的不要买，还是买了新鲜的回家放几天。
5.看果柄
牛油果上边有一个柄，如果拨开里面是黑的，那这个果子就不能选了，时间太长不新鲜。如果里面是黄色的，比较新鲜，这样的果子可以选。
6.看整体
最后就是整体的检查了，看表面有没有腐烂变质的位置，轻捏没有大的坑，基本上可以确定是新鲜的牛油果了，可以放心购买。
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水果长得越丑，营养价值越高
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猕猴桃有什么营养价值？猕猴桃怎么选？
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相关信息
【公示】关于2020年度重庆市科学技术进步奖参与项目公示（主要果树病毒病成灾机制及防控技术体系构建与应用）
根据重庆市科技局《关于2020年度重庆市科学技术奖提名工作的通知》要求，推荐2020年度申报重庆市科学技术奖励的成果相关信息需在完成人所在单位进行公示。
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